Miejska i Powiatowa
Biblioteka Publiczna



w Nowym Dworze Mazowieckim

KATALOG

STATYSTYKI

Logowań: 14914
W tym dziś: 56
Zamówienia: 0
Rezerwacje: 439
Komentarze: 90


Schowki (łącznie): 14359
Największy schowek: 4964
Korzystających z nich: 1030



KATALOG BIBLIOTEKI GŁÓWNEJ

Przeszukiwanie po indeksie:



Wyświetlonych:  opisów
 


Znaleziono 10 pozycji o tematyce: Żywność - technologia

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa

POZ/ODP:

pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000.

HASŁA:

  1. Biotechnologia - podręcznik akademicki.
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki.

OPIS
FIZYCZNY:

486 s. : il. ; 25 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000943432

94343

ODBIORCY:

Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej akademii rolniczych, medycznych i politechnik, dla nauczycieli akademickich, a także pracowników przemysłu piwowarskiego, spirytusowego i drożdżowego.

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności
Tyt oryg.: "Składniki żywności".

POZ/ODP:

pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Emilia Barbara Cybulska [et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.

HASŁA:

  1. Żywność - chemia - podręcznik akademicki.
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki.

WYDANIE:

Wyd. 5 zm.

OPIS
FIZYCZNY:

233, [3] s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001029739

102973

ODBIORCY:

Dla studentów i pracowników naukowych wydziałów związanych z chemią, technologią i biotechnologią żywności, żywieniem człowieka, bromatologią itp.

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Chemia żywności. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka

POZ/ODP:

praca zbiorowa pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.

HASŁA:

  1. Żywność - chemia - podręcznik akademicki.
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki.

WYDANIE:

Wyd. 5 zm.

OPIS
FIZYCZNY:

303, [1] s. : rys., tab. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001029746

102974

UWAGI:

Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, [>>]

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Chemia żywności. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności

POZ/ODP:

praca zbiorowa pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.

HASŁA:

  1. Żywność - chemia - podręcznik akademicki.
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki.

WYDANIE:

Wyd. 5 zm.

OPIS
FIZYCZNY:

246] s. : rys., tab. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001029753

102975

UWAGI:

Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, [>>]

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Materiały pomocnicze i dodatki do żywności

AUTOR:

Chuchlowa, Jadwiga

POZ/ODP:

Jadwiga Chuchlowa.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996 (Kiel. : "Drogowiec").

HASŁA:

  1. Opakowania - podręcznik szkolny
  2. Żywność - magazynowanie - podręcznik szkolny
  3. Żywność - technologia - podręcznik szkolny
  4. Żywność - towaroznawstwo - podręcznik szkolny

OPIS
FIZYCZNY:

194, [1] s. : 1 fot., rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

62

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000905225

90522

ODBIORCY:

Podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.

UWAGI:

Bibliogr. s. 194-[195].

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa

POZ/ODP:

pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut. Stanisław Zalewski et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009.

HASŁA:

  1. Kucharstwo - podręcznik akademicki
  2. Żywność - technologia - podręcznik akademicki

WYDANIE:

Wyd. 4. , dodr.

OPIS
FIZYCZNY:

535 s. : il., wykr. ; 24 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 64

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290001047061

104706

ODBIORCY:

Podręcznik dla studentów kierunku technologia żywności i żywienia człowieka oraz uczniów średnich szkół gastronomicznych.

UWAGI:

Bibliogr. przy rozdz.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 2

AUTOR:

Flis, Krystyna.

POZ/ODP:

Krystyna Flis, Aleksandra Procner.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999.

HASŁA:

  1. Żywność - technologia
  2. Żywność - towaroznawstwo
  3. Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 10.

OPIS
FIZYCZNY:

294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000911561

91156

ODBIORCY:

Dla kl. II technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia.

UWAGI:

Aut. cz. 1: Aleksandra Procner. Bibliogr. s. [296].

DOSTĘPNOŚĆ:

przetrzymana Została wypożyczona
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

WYPOŻYCZYŁ:

Na kartę 004837 od dnia 2014-09-18
Przetrzymana termin minął 2014-10-20

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane   zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 3

AUTOR:

Flis, Krystyna.

POZ/ODP:

Krystyna Flis, Aleksandra Procner.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999.

HASŁA:

  1. Żywność - technologia
  2. Żywność - towaroznawstwo
  3. Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 10.

OPIS
FIZYCZNY:

254 s. : rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000911578

91157

ODBIORCY:

Dla technikum, kl. III i IV.

UWAGI:

Aut. cz. 1: Aleksandra Procner. Bibliogr. s. 254.

DOSTĘPNOŚĆ:

przetrzymana Została wypożyczona
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

WYPOŻYCZYŁ:

Na kartę 004837 od dnia 2014-09-18
Przetrzymana termin minął 2014-10-20

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane   zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2

AUTOR:

Kopta, Antonina

POZ/ODP:

Antonina Kopta, Barbara Łuszczki.

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997 (Mikołów : "Tolek").

HASŁA:

  1. Żywność - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych
  2. Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wyd. 3.

OPIS
FIZYCZNY:

273, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000933228

93322

ODBIORCY:

Podręcznik dla zsz.

UWAGI:

Bibliogr. s. [275].

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa

POZ/ODP:

pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.].

okładka

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999.

SERIA:

Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy

HASŁA:

  1. Żywność - technologia - podręcznik akademicki

WYDANIE:

Wyd. 2.

OPIS
FIZYCZNY:

383, [1] s. : il. ; 25 cm.

SYGNATURA:

CZYTELNIA: 66

KOD KRESKOWY

INWENTARZ:

290000926251

92625

ODBIORCY:

Dla studentów kierunków Technologii Żywności i Żywienia Człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego, uczniów techników gastronomicznych, tech. przemysłu spożywczego, szkół pomaturalnych hotelarskich i innych.

UWAGI:

Wyd 1 pt.: Technologia przemysłowej produkcji potraw. Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

w rezerwacjach Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni		  

REZERWACJE:

OPERACJE:

zablokowane
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    

1

drukarka
  WYDRUK KATALOGÓW